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Channel: 遊魚追撃装置の播州波止釣り記
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漢のちぬぶっかけ飯

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さて、釣った「ちぬ」を料理です。
お土産用にと、キープしていたアジは焼いて食べようと思います。



今回はコレ↓を使ってみました。(タイの台所)タイ野菜炒めの素です。

結構辛〜〜いです。咳き込んでいるのに刺激物ですが^^;;




まず、「漢のちぬカレー編」と同じく、3枚におろして皮をひき、身を一口サイズに切ります。


片栗粉をまぶし


きつね色になるまで炒めます




野菜は、チンゲン菜を使いました。



炒めるだけのお手軽料理です^^b



出来上がったら、ご飯にぶっかけて頂きましょう^^

辛いですが、めっちゃ美味いです

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