釣ったチヌを食べてみました。
えぇ～一応グロ注意です^^;;
まずは、簡単に作れるS&Bの香草焼きを使って
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魚を食べやすい大きさに切り
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まぶして5分ほど寝かし
オリーブオイルのほうが風味が出るとの事で
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フライパンで焦げないよう焼いて完成です。
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香りもよく、美味かったです^^b
っで、もう１品は内臓の煮付にしてみました…
…
白子・卵・腸（中身は綺麗に洗って）
ちょっとグロですか（汗）
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腸は食べない方がよい、と言われる方もいるので、自己責任でお願いします^^;;
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卵、美味～い！
白子も濃厚でGood
腸も独特の歯ごたえがあり、中々美味い^^
魚のヒキは満喫できませんでしたが、食味は大満足できました![]()
えぇ～一応グロ注意です^^;;
まずは、簡単に作れるS&Bの香草焼きを使って
魚を食べやすい大きさに切り
まぶして5分ほど寝かし
オリーブオイルのほうが風味が出るとの事で
フライパンで焦げないよう焼いて完成です。
香りもよく、美味かったです^^b
っで、もう１品は内臓の煮付にしてみました…
…
白子・卵・腸（中身は綺麗に洗って）
ちょっとグロですか（汗）
腸は食べない方がよい、と言われる方もいるので、自己責任でお願いします^^;;
卵、美味～い！
白子も濃厚でGood
腸も独特の歯ごたえがあり、中々美味い^^
魚のヒキは満喫できませんでしたが、食味は大満足できました
